Подготовка:5мин  ›  +4ч на охлаждение  ›  Общее время: 4ч5мин

Как приготовить домашнее ванильное мороженое:

1. В миске средних размеров смешайте холодное молоко, ваниль, сгущенное молоко и соль. Отложите.
2. В большой миске взбейте жирные сливки миксером до получения крепкой пены. Аккуратно добавьте молочную смесь во взбитые сливки.
3. Вылейте в неглубокую 2-х литровую ёмкость, накройте и поместите в морозильник на 4 часа, перемешивая 1 раз по истечении 2 часов, или когда края начнут застывать. Ешьте сразу или переложите и храните в герметичном контейнере до 10 дней.

Ингредиенты:

Порций: 12

• 1/2 стакана холодного молока
• 1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
• 1 банка (400 г) сгущенного молока
• 1/8 ч.л. соли
• 500 мл жирных сливок