Небольшой терпкий привкус черники дает удивительно прекрасное сочетание в этом киселе.

Способ приготовления черничного киселя:

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:7мин  ›  Общее время: 12мин

1. Вскипятить воду. Ягоды промыть.
2. В кипящую воду добавить ягоды, сахар и лимонный сок.
3. Проварить в течении 5 минут.
4. Перелить смесь в блендер, и все хорошо перемолоть до однородности. Затем снова перелить в кастрюлю.
5. Крахмал развести холодной водой. 2 столовые ложки для получения жидкого киселя. Если вы любите более густой, добавьте еще одну или 2.
6. Влить в кастрюлю с ягодами крахмал. Не кипятить. Просто довести до кипения и выключить.

Ингредиенты:

Порций: 4

• 200 г черники (можно замороженной)
• 100 г сахара
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 ст.л. крахмала
• 3 стакана воды